Mẹo nấu ăn - Vì sao không nên thái thịt ngay khi mới luộc xong

07/05/2017

 

Không nên thái thịt mới luộc

Mẹo vặt khi luộc thịt

 

Đa số mọi người khi mới luộc thịt thường để một thời gian cho nguội để dễ thái. Tuy nhiên một tác dụng nữa mà ít ai biết lý do nên để một lúc lâu mới thái còn có một tác dụng nữa đó là khi bạn để lâu, nước trong thịt đã thoát hết ra nên miếng thịt cắt sẽ đẹp hơn, và không bị thâm. 

Nếu bạn cắt thịt ngay khi vớt thì miếng thịt sẽ xấu hơn và ăn sẽ khô, không ngon. 

Bài viết cùng chuyên mục

Mẹo rán cá vàng giòn, không sát chảo

Cá rán là món ăn truyền thống và phổ biến trong bữa cơm gia đình hằng ngày. Nhưng làm thế nào để chiên cá ngon vàng giòn lại không bị dính chảo thì hãy cùng tham khảo bí quyết dưới đây nhé! ...

08/09/2017